Escudo Rojo Reserva Chardonnay

Rothschildien chileläinen "nimikkoviini" - Escudo Rojo tarkoittaa espanjaksi samaa kuin suvun nimi eli, punainen kilpi. Etiketissä esiintyy myös suvun vanha vaakuna.

Rypäleet poimitaan käsin auringon laskettua, jotta ne säilyvät raikkaina ja aromaattisina. Baron Phillippe de Rothschild Maipon viinintekijät tarkistavat viinin kehittymisen ja laadun melkein päivittäin kypsytyksen aikana, jotta viinin uniikki tyyli säilyisi aina. Puolet viinistä kypsytetään 9 kuukautta vuoden vanhoissa tammitynnyreissä jolloin saavutetaan upea balanssi tammen aromien ja raikkauden välillä.

Tämä viini on valmistettu 100% Chardonnay rypäleestä vaikka Chilen lait sallisivat viinissä 25% muuta lajiketta. Lopputulos on erittäin tyylikäs ja moniulotteinen viini, jossa maistuu hienostunut tammen aromi, trooppiset hedelmät, paahdettu manteli ja mausteisuus, joka kantaa erittäin pitkään jälkimakuun.

Kultamitali 2019 Vuoden viinit- kilpailussa: Escudo Rojo Chardonnay 2017

Ruokasuositus:
grilli, kana ja kalkkuna, porsas, salaatti

Tuotetiedot

Tuottaja: Baron Philippe de Rothschild

Rypäle: 100% Chardonnay

Väri: Syvä keltainen

Makutyyppi: runsas & paahteinen

Maku: Kuiva, keskitäyteläinen, tasapainoisen hapokas, tamminen, ananaksinen, trooppisen hedelmäinen, runsas

Tuoksu: Trooppista hedelmää, persikkaa, paahteisuutta

Alkoholi -%: 13.5

Tarjoilulämpötila: 10-12

Pullokoko: 0.75l

Pakkaustyyppi: 0