Moi, mitä etsit?
Castillo de Molina-viinisarja kutsuu tutustumaan Chilen viinialueisiin ja rakastetuimpiin rypälelajikkeisiin laadukkaiden Gran Reserva-viinien kautta. Rypäleet tulevat jokaiselle lajikkeelle parhaiten soveltuvista laaksoista, jolloin viinit ilmentävät upeasti alkuperäänsä ja chileläistä maaperää. Viinitilaa johtaa taitava viinintekijä Viviana Magnere. Viña San Pedron viinitalon tarina alkoi vuonna 1865 perheyrityksenä kun Correa Albanon veljekset Bonifacio ja José Gregorio ryhtyivät viininviljelijöiksi Curicón laaksossa Chilessä. Alunperin veljekset valmistivat onnistuneesti viiniä paikallisesta País-lajikkeesta, jonka jälkeen he toivat tarhoilleen klassisia ranskalaisia lajikkeita kuten Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot ja Sauvignon blanc. Yhdistettynä Chilen maaperään lopputuloksena oli korkealuokkaisia viinejä ja chileläisen viinikulttuuriin alkusysäys. Tämä Castillo de Molina Gran Reserva Sauvignon Blanc tarjoaa sitruksisen ja mineraalisen viinin, jonka maut ovat sulavassa tasapainossa. Raikas viini sopii nautittavaksi hyvin merenelävien sekä raikkaan salaatin kanssa.
Ruokasuositus:
äyriäiset,
vähärasvainen kala,
salaatti,
juusto
Tuottaja: Viña San Pedro Tarapaca
Rypäle: Sauvignon Blanc 100%
Väri: Vaaleanviherkeltainen
Makutyyppi: vivahteikas & ryhdikäs
Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, karviaismainen, herukanlehtinen, mineraalinen, yrttinen
Alkoholi -%: 13
Tarjoilulämpötila: 6-8
Pullokoko: 0.75l
Pakkaustyyppi: Lasipullo
Saatavuus: Alko (958027)
Hinta: 12,99 €