Dominio De Punctum Pablo Claro Special Selection

Dominio de Punctum on La Manchan pohjoisosassa, Las Pedroñeraksen kylässä sijaitseva sertifioitu biodynaaminen tuottaja. Sen perustivat vanhalle Fernándezin viinitarhalle suvun nuoren sukupolven Jesús (tilan johtaja) ja Ruth Fernández (viinintekijä). Tila siirtyi biodynaamisuuteen 2005, ja on kehittänyt tuotantoa ja menetelmiä tukeakseen luonnon monimuotoisuutta. Blendissä 50% Cabernet Sauvignon tuo syvyyttä ja runsautta, 50% Espanjan natiivi Gracianio tuo raikkautta ja kukkaista aromaattisuutta.

Ruokasuositus:
porsas, pataruoat, suurriista

Tuotetiedot

Tuottaja: Dominio De Punctum

Rypäle: Cabernet Sauvignon, Graciano

Väri: Tummanpunainen

Makutyyppi: mehevä & hilloinen

Maku: Keskitäyteläinen, tanniininen, mustaherukkainen, tumman kirsikkainen, boysenmarjainen, kevyen mansikkainen, tummasuklainen, hennon vaniljainen

Alkoholi -%: 13.5

Tarjoilulämpötila: 16-18

Pullokoko: 0.75l

Pakkaustyyppi: Lasipullo

Saatavuus: Alko (481987)