Moi, mitä etsit?
Lanson on yksi maailman vanhimmista samppanjataloista, ja yhä edelleen perheyritys. Lansonin historia alkaa vuodesta 1760, jolloin se vielä toimi nimellä Champagne Delamotte. Viinintekemisen perintö on kulkenut koko talon historian ajan sukupolvelta toiselle, mutta erityisen leiman talon samppanjoille antoi Victor Lanson 1970-luvulla elvyttäessään perinteisen samppanjatekotyylin, johon ei kuulu malolaktinen käyminen. Malolaktisen käymisen välttämisen ja kaikkien viinien vähintään kolmen vuoden pullokypsytyksen ansiosta Lansonin samppanjat ovat poikkeuksellisen raikkaita ja puhdasaromisia.
50% rypäleistä on poimittu Grand- ja Premier Cru tarhoilta ja reserveviinien osuus on 35%. Viini on kypsynyt hiivasakan kanssa peräti neljä vuotta. Malolaktisen käymisen osittainen välttäminen varmistaa tämän cuvéen upean raikkauden 28 gramman dosagesta huolimatta.
Lanson Le White Label Sec on raikas ja elegantti shampanja. Sen mausta voi aistia persikan ja viheromenan hedelmäisiä vivahteita sekä kevyen paahteista jälkimakua. Hedelmäiset vivahteet yhdistyvät sitruksiseen raikkauteen ja makuprofiili on täydellisessä tasapainossa happorakenteen kanssa. Maku on eloisa ja hapokas, mutta samalla puolikuiva makeus tekee siitä pehmeän ja helposti nautittavan. Viinin paahteinen vivahde tuo siihen syvyyttä ja eleganttia luonnetta, jota kevyesti kermainen suutuntuma kauniisti pyöristää. Tämä shampanja on erinomainen kumppani kevyiden salaattien ja juustojen, kuten Brien tai Camembertin kanssa.
Ruokasuositus:
salaatti,
marjat ja hedelmät,
juusto,
kana ja kalkkuna
Tuottaja: Champagne Lanson
Rypäle: Pinot Noir
Väri: Vaaleankeltainen
Makutyyppi: pirteä & hedelmäinen
Maku: Puolikuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, persikkainen, viheromenainen, keltaluumuinen, paahteinen, kevyen kermainen
Alkoholi -%: 12.1
Tarjoilulämpötila: 10-12
Pullokoko: 0.75l
Pakkaustyyppi: Lasipullo
Saatavuus: Alko (524287)
Hinta: 59,69 €