Bolney Estate Blanc de Blancs Brut

Bolneyn viinitila sijaitsee Sussexin sydämessä ja on yksi Englannin vanhimmista, Perheen kolmas sukupolvi on jo mukana vuodesta 1972 aloittaneen 104 eekkerin viinitilan toiminnassa. Bolneyn tilalla on tehty kokeiluja vuosikymmenien ajan eri lajikkeilla, jotta löydettiin lauhkean ilmaston hiekkakivimaassa parhaiten menestyvät rypäleet. Siinä he onnistuivatkin upeasti, sillä Bolneyn viinit ovat kuuluisia laadustaan ja ovat moninkertaisesti eri kilpailuissa palkittuja kuohuviinejä.

Bolney Blanc de Blancs Brut on häikäisevän tyylikäs 100% Chardonnay. Siinä on hedelmäinen tuoksu, runsaan elegantti ja kermamainen suutuntuma, jossa maistuvat kypsä omena, luumarja, murokeksit ja sitruunan kukka. Kokonaisuus on ihastuttava kukkien ja hedelmien balanssi, jota korostaa voinen briossin maku. Blanc de Blancs -kuohuviiniä on kypsytetty 25kk sakan päällä ennen pullotusta.

Sopii aperitiiviksi sekä äyriäisten, vahvojen juustojen ja savulohen pariksi.

SILVER - International Wine Challenge 2021
SILVER - Decanter World Wine Awards 2020

Ruokasuositus:
vähärasvainen kala, äyriäiset, kana ja kalkkuna

Tuotetiedot

Tuottaja: Bolney Wine Estate

Rypäle: Chardonnay 100%

Väri: Vaaleankeltainen

Makutyyppi: pirteä & hedelmäinen

Maku: Erittäin kuiva, hapokas, punaomenainen, keltaluumuinen, hennon sitruksinen, karviaismainen, kevyen kermainen

Alkoholi -%: 12.5

Tarjoilulämpötila: 8-12

Pullokoko: 0.75l

Pakkaustyyppi: Lasipullo

Saatavuus: Alko (545217)