Moi, mitä etsit?
Alkoholiton punaviini espanjalaiselta Freixenet-viinitalolta. Alkoholittomia viinejä on kehitetty raikkaampaan ja kuivempaan suuntaan, lisäksi ne ovat vegaanisia. Viinissä on runsaasti tummaa kypsää marjaisuutta sekä hentoa tumman suklaan ja kahvipapujen paahteisuutta. Loistava valinta kaikkiin alkoholittomiin hetkiin, niin seurusteluun kuin vaikkapa noutopöydän monien makujen kanssa.
Freixenet 0.0 % valmistetaan normaalilla käymisprosessilla rypäleistä viiniksi ja kun perusviini on valmis, se tyhjiötislataan matalassa lämpötilassa. Paineen vaikutuksesta alkoholi haihtuu – mutta aromit säilyvät. Rypäleinä ovat paikalliset rypäleet. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan viidestä kahdeksaan astetta.
Vuonna 1889 kahden tunnetun viinisuvun jäsenet Dolores Sala Vivé ja Pedro Ferrer Bosch rakastuivat ja siitä alkoi tarina, joka myöhemmin tuli näyttämään suuntaa koko maailman viinintuottajille. Nuoripari päätti rohkeasti aloittaa viinin valmistusta huomattavasti haastavamman kuohuviinin valmistamisen Sant Sadurní d´Anoian pikkukylässä Katalonian sydämessä. Kuohuviini nimettiin Pedron lempinimen mukaan, el Freixenet
Ruokasuositus:
pizza,
kana ja kalkkuna,
seurustelu,
juusto
Tuottaja: Freixenet
Rypäle: Cuvée
Väri: Rubiininpunainen
Makutyyppi: mehevä & hilloinen
Maku: Keskitäyteläinen, keskitanniininen, puolikuiva, karhunvatukkainen, suklainen, mokkainen
Alkoholi -%: 0
Tarjoilulämpötila: 5-8
Pullokoko: 0.75l
Pakkaustyyppi: Lasipullo
Saatavuus: Alko (914084)
Hinta: 7,59 €