Moi, mitä etsit?
Freixenet kehitti kuohuvan, joka näyttää ja maistuu aidolta, mutta ei sisällä alkoholia. Kuohuviinistä on poistettu kokonaan alkoholi ja tuloksena on miellyttävä ja tyylikäs juoma, josta nauttivat kaikki kuohuviinin ystävät. Tuoksusta voi löytää trooppista hedelmää ja häivähdyksen sitruunaa. Maku on puhdas, hedelmäinen ja raikas. Eleganttiin huurrepulloon pakattu viini sopii juhlatilaisuuksiin alkumaljaksi, seurustelujuomaksi sekä alkupalojen tai jälkiruokien kera nautittavaksi.
Freixenet 0.0 % valmistetaan normaalilla käymisprosessilla rypäleistä viiniksi ja kun perusviini on valmis, se tyhjiötislataan matalassa lämpötilassa. Paineen vaikutuksesta alkoholi haihtuu – mutta aromit säilyvät. Rypäleinä ovat paikalliset rypäleet ja se on myös vegaaninen. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan kuudesta kahdeksaan astetta.
Vuonna 1889 kahden tunnetun viinisuvun jäsenet Dolores Sala Vivé ja Pedro Ferrer Bosch rakastuivat ja siitä alkoi tarina, joka myöhemmin tuli näyttämään suuntaa koko maailman viinintuottajille. Nuoripari päätti rohkeasti aloittaa viinin valmistusta huomattavasti haastavamman kuohuviinin valmistamisen Sant Sadurní d´Anoian pikkukylässä Katalonian sydämessä. Kuohuviini nimettiin Pedron lempinimen mukaan, el Freixenet.
Tuottaja: Freixenet
Rypäle: Cuvée
Alkoholi -%: 0
Tarjoilulämpötila: 6-8
Pullokoko: 0.75l
Pakkaustyyppi: Lasipullo
Saatavuus: Alko (926764)
Hinta: 7,29 €