Lasiin ja lautaselle: riesling ja vietnamilainen kesäsalaatti
Vietnamilainen kesäsalaatti ja Hans Baer Riesling
Juoma ja ruoka, Viinit, Ruoka ja juoma, Ruoka & juoma
Rieslingin makeus ja raikkaus sopivat mainiosti vietnamilaiselle kesäsalaatille, joka on täynnä tuoreita makuja.
Resepti
Vietnamilainen kesäsalaatti katkaravuilla ja mausteisella maapähkinädipillä
100 g riisinuudeleita 100 g katkarapuja 1 kurkku suikaloituna ohuiksi tikuiksi 1 avokado viipaloituna Tuoretta minttua ja korianteria 1 dl valmista maapähkinäkastiketta (vietnamilainen tai aasialainen)
Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Aseta sivuun.
Suikaloi kurkku, viipaloi avokado ja pilko tuore minttu ja korianteri.
Tarjoilu: Aseta riisinuudelit, katkaravut, kurkku, avokado ja yrtit lautaselle. Tarjoile maapähkinädipin kanssa.
0.75 L