Lasiin ja lautaselle: sauvignon blanc ja sushibowl
Sushibowl ja Gato Negro Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc -lajikkeesta valmistettu valkoviini on täydellinen valinta sushibowlille. Gato Negro Sauvignon Banc 8 % tuo esiin kalan ja merenelävien kepeät maut.
Resepti
Sushibowl
200 g sushiriisiä 200 g lohta (tai katkarapuja) 1 avokado 1 kurkku 1 rkl soijakastiketta 1 rkl riisiviinietikkaa 1 tl seesamiöljyä 1 rkl mustia seesaminsiemeniä 1 tl inkivääriä 1 rkl limemehua

Keitä sushiriisi ja mausta se riisiviinietikalla.
Leikkaa lohi, avokado ja kurkku ohuiksi viipaleiksi.
Sekoita riisi kulhossa ja asettele päälle kala, avokado, kurkku, inkivääri ja seesaminsiemenet.
Mausta soijakastikkeella, limellä ja seesamiöljyllä.
