Miltä alkoholiton olut maistuu? Makutestissä kaksi klassikko-olutta
Makutestissä alkoholiton olut
Alkoholittomat oluet ovat kasvattaneet rutkasti suosiotaan viime vuosina. Taustalla on sekä tavoite terveellisemmästä elämästä että suomalaisten muutenkin raitistunut alkoholinkulutus. Suomalaisten suosikkioluista onkin nykyään tarjolla myös alkoholittomat versiot – mutta onko alkoholiton huurteinen mistään kotoisin ja onko siitä vastusta alkoholilliselle versiolleen? Otimme juomat makutestiin.
Testiryhmä koostuu kuuden hengen naisraadista, joista jokaisella on erilainen tausta oluenjuojana: joukossa on kokeneempia olutharrastajia sekä maistajia, jotka eivät välitä oluesta lainkaan.
Heineken 0,0 % – autenttisin maku
Seuraavana maistajat saavat tuoppeihinsa alkoholitonta Heinekenia, alankomaista klassikkojuomaa.
Heineken 0,0 on raikas ja maltaisen ryhdikäs alkoholiton lager-olut jonka maussa on vivahdus hedelmäisyyttä. Olut valmistetaan panimomestareiden tarkoin laatimalla reseptillä perinteisen oluen laadusta tinkimättä.
Olut on tehty täysin luonnollisista raaka-aineista ja Heinekenin ainutlaatuisesta A-hiivasta, ilman alkoholia.
Makuraati arvioi, että juoma maistuu eniten ehdalta oluelta:
”Jos kaipaa alkoholipitoisen oluen makua, tässä on ehdottomasti paras vaihtoehto.”
”Tää on ihan mun lemppari alkoholittomista. Juoma on on onnistuttu tekemään normibissen kaltaiseksi.”
Erään maistajan mielestä Heineken maistui jopa liian tunkkaiselta raikkaan Lapin Kullan jälkeen. Juoma oli suosikki heille, jotka pitivät muutenkin tavallisesta oluesta.
”Raikasta, kevyttä lageria. Sopii palauttelujuomaksi after workeille!”
”Parempaa kuin moni muu tavallinen markettiolut.”
”Todella hunajainen tuoksu, hieman kotikaljamainen. Tuntuu kuin tulisi huppeliin!”
Lapin Kulta Zero – raikas janojuoma
Ensimmäisenä testaajien lasit täyttyvät alkoholittomalla Lapin Kullalla. Lapin Kulta Zero 0,0 % valmistetaan sataprosenttisesti kotimaisesta, Hartwallin Lahden panimon lähellä viljellystä ohrasta ja harjujen suodattamasta puhtaasta pohjavedestä.
Oluen esittely lupaa aromikasta yhdistelmää humalaa ja mallasta. Runsasvaahtoinen olut on maultaan hedelmäinen ja hiukan sitruksinen sekä väriltään kauniin kuparinen.
Mutta mitä sanovat testaajat?
”Raikas, kevyt, hedelmäinen – sitruunaviipaleen tai limetin kanssa taivaallinen!”
”Hyvä kesäjuoma kylmänä, laiturinnokassa juotuna.”
”Yllättävän freesi. En yleensä tykkää bissestä, mutta tämä on hyvää. Maistuu hiukan simalta.”
”Todella hedelmäinen ja mineraalinen. Pidä siitä, että juomani ovat mineraalisia. Ei liian makea, mutta maukas.”
”Voisin ostaa kotiin ja juoda kesäisenä janojuomana. Tästä saisi myös ihanan pikku boolin, kaljaboolin!”
Kaikkia maistajia raikas Lapin Kulta ei miellyttänyt:
”Aivan liian laimeaa. Jopa hieman mehumainen.”
Alkoholiton vai alkoholipitoinen?
Lopuksi maistatimme raadille vielä samat juomat alkoholipitoisena ja tulos oli yllättävä: raikkaat alkoholittomat veivät voiton!
Raati arvioi, että alkoholiton olut on matalan kynnyksen janojuomaa. Juomien maku on perinteisiä oluita raikkaampi, ja ilman alkoholin peittävää makua oluen muut maut pääsevät paremmin oikeuksiinsa.
”Oluesta voi nauttia hyvällä omatunnolla myös silloin, kun ei halua juoda alkoholia.”
Lue lisää alkoholittomasta oluesta ja juomavaihtoehdoista:
Näin loihdit juhlien huumaavimmat alkoholittomat juomatarjoilut