Mitä Hartwallin laitepalveluun sisältyy?

Hartwallin CTS Technical Specialist Petri Vakkari: Myymme, asennamme ja huollamme juomalaitteita, kylmälaitteita ja kahvikoneita. Lisäksi vuokraamme esimerkiksi hanoja, kahvilaitteita ja kylmäkaappeja.

Tarjoamme täyden palvelun sipseistä väkeviin. Meiltä saa tänä päivänä laitteiden varaosia ja pesuaineitatkin. Laitehuollollamme on toimipiste Helsingissä, Lahdessa, Kangasalla, Turussa ja Oulussa. Sen lisäksi meillä on 33 yhteistyökumppania ympäri Suomen. Saamme järjestettyä laitteiden huollon vaikka Helsingistä Utsjoelle.

Miten laitepalvelua hyödynnettiin oluthuone Hakassa?

Oluthuone Hakan ravintoloitsija Amit Badwal: Ostimme Hartwallilta hanat, kylmäkaapit, kahvikoneen, pakastimen, viinikaapit, baaripöydän ja kylmähuoneen olutlaitteet.

Vakkari: Ainoastaan jääpalakone ja astianpesukone olivat Amitin omia. Pystymme Hartwallilla tarvittaessa kalustamaan koko ravintolan kahvikoneista kylmähuoneisiin.

Badwal: Meille tuli yllätyksenä, että Hartwallilta saa myös kahvikoneita. Meillä oli ennen perinteinen espressokone, ja kiireisenä päivänä sen käyttämisestä ei tullut mitään. Kun kuulimme, että Hartwallilta saa pienempiä kahvikoneita, hankimme kaikki laitteet heiltä.

 
Miksi valitsitte juuri Hartwallin kumppaniksenne?

Badwal: Olin tehnyt Hartwallin kanssa jo aiemmin yhteistyötä ja huomannut, että sain aina heti apua ongelmiini. Kaikki Hartwallin hanat ovat toimineet tosi hyvin. Toisessa ravintolassani Sports Bar Töölössä on ollut Hartwallin hanat vuodesta 2019, ja huoltoa on tarvittu kerran. Laadussa ei ole ollut ongelmia.

Palveluiltaan Hartwall on tällä hetkellä yksi parhaista juomataloista. Pystyn soittamaan heille ongelmatilanteissa melkein koska tahansa. Saan heti ohjeita tai huoltomies tulee seuraavana päivänä käymään. On jatkuvasti turvallinen olo, eikä tarvitse stressata.

Vakkari: Yhteinen sävel löytyi Amitin kanssa aika nopeasti. Hän kertoi toiveensa ja minä kerroin, pystytäänkö ne toteuttamaan. Ostamme laitteet yleensä yhteistyökumppaniltamme Micro Maticilta, joka on iso toimija Euroopassa. Laatu on ollut hyvää. Hakan 20-nokkaisen hanan teki virolainen yhteistyökumppanimme mittojen mukaan.

Badwal: Hana on ollut yksi parhaista asennuksista. Saimme tehtyä tänne jotain uniikkia. Samanlaista yhtenäistä 20-nokkaista hanaa ei ole melkein missään muualla. Meillä on nyt Hakaniemen paras olutvalikoima.

Miten yhteistyö on sujunut?

Badwal: Tosi hyvin. Esimerkiksi kun laitoin toissa iltana Petrille viestiä, että tarvitsisimme pesuriin tietynlaisen liittimen, se asennettiin seuraavana päivänä.

Ravintola-alalla on usein kiire, ja on tosi pienestä kiinni, miksi jokin asia ei toimi. Pienenkin jutun korjaaminen voi lisätä myyntiä monella sadalla eurolla illan aikana.

Laitteet on myös asennettu laadukkaasti. Juomissa ei ole ollut esimerkiksi yhtään vaahto-ongelmia. Kylmähuone auttaa siinä tosi paljon.

Vakkari: Teimme tässä projektissa laadun eteen kaiken, minkä pystyimme. Letkustoissa on tuplavesikierrot, jotta olut pysyy kylmänä, ja pestessä olutta menee mahdollisimman vähän hävikkiin. Sekin tarkoittaa lisää rahaa Amitin kassaan.

Badwal: Kaikki työntekijät, joilla on kokemusta muista ravintola-alan paikosta, ovat sanoneet, että tämä hana aiheuttaa tosi vähän päänvaivaa. Sen peseminen on vaivatonta, ja pienetkin viat on korjattu heti.

Vakkari: Tarjouksessani lukee aina, että hanat toimitetaan käyttökuntoon asennettuina. Yksi ravintolapäällikkö kysyi kerran, milloin he voivat laskea hanoista ensimmäiset oluet. Sanoin, että minä lasken ne aina itse ja varmistan, että kaikki toimii.

Se on meidän toimintamallimme. En voi jättää vettä putkeen ja sanoa, että kiitos ja näkemiin.

Miten olette hyötyneet Hartwallin laitepalvelusta?

Badwal: Hartwallin tehokkuus on hyödyttänyt meitä kaikkein eniten. Aika on rahaa. Jos yksi hana on tyhjillään vain siksi, että odottelemme huoltoa, se vaikuttaa myyntiin.

Myös se on ollut tosi hyvä asia, että Hartwallin noutovarasto on Helsingissä. Kun ananaslonkero oli kesällä koko ajan loppu, noutovarasto pelasti. Jos olisimme olleet vain verkkokaupan varassa, olisimme olleet ihan pulassa.

Yhteistyömme Hartwallin kanssa tulee jatkumaan tulevaisuudessakin. Mietimme juuri, miten saisimme tiskille viisi hanaa lisää. Jatkossa aina kun uusi panimo tulee Suomeen, se tulee suoraan meille.

3 x laitepalvelun hyödyt

Oluthuone Hakan ravintoloitsija Amit Badwalin mielestä Hartwallin laitepalvelu loistaa eritoten näistä syistä:

1. Huollot

Hartwallin laitepalvelu auttaa juomalaitteiden suunnittelussa, hankinnassa ja ylläpidossa. Huoltopalvelu hoitaa laitteiden määräaikaishuollot, ja vikapäivystys auttaa ongelmatilanteissa.

2. Kahvikoneet

Ravintoloiden ja baarien lisäksi Hartwall kalustaa kahviloita. Tarjolla on sekä suodatinkahvi- että erikoiskahvilaitteita. Myös kahvimyllyt ja perinteiset espressolaiteet kuuluvat Hartwallin valikoimiin.

3. Laitevuokrat

Asiakkaat, jotka tilaavat juomansa Hartwallilta, voivat myös vuokrata laitteita Hartwallin kautta. Lue lisää laitepalvelusta ja tarjolla olevista laitemalleista ja palveluista Laitepalvelun sivuilta.